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快速減重前言
快速減重一直是現代人非常關注的，每天人們不管是點開社交媒體，或是各種網站廣告，常可以看到許多承諾你和幫助您，在一週內減掉多少公斤，或短時間內，讓你的腹部變得平坦。的確，若是體重屬於過重甚至到肥胖的人，若可以減輕體重，對健康狀況是可以得到改善的，甚至連體態也會變得更加輕盈。
快速減重什麼速度才是最合適的?
想要快速減重最理想的目標設定為每週減少0.5~1公斤。若按照此減重的速度，則可以達到每個月減重2-4公斤，長期實行下來，這種減重速度比較不會引起身體的負擔或者是不適。
「如果超重，通常以能減去體重的10%為初期目標」。合適的減重並不是短短幾天或是幾週的瘋狂克制飲食或是劇烈運動，健康減重應該要是一種可以持續而且維持的健康生活方式！這樣才比較不容易引起體重反彈與半途而廢。
參考文獻：
快速減重也有好處?
大家可能會想快速減重有什麼好處，快速減重確實是不被倡導的事情，但減重這件事上好處良多，其實減重不只有身材美觀而已，其實和健康有很大的關聯。包括以下：
1.體型雕塑
2.降低脂肪肝發生機率
3.降低得到代謝症候群的風險
4.若是有睡眠障礙的人，減重後可以減少睡眠障礙的情況
5.降低退化性關節炎、痛風和心血管疾病的發生風險
快速減重的影響
1.體內水分流失：剛開始減重，通常流失掉的重量為水分
2.容易感到飢餓或是不滿足
3.降低基礎代謝率
快速減重要注意的是，嚴格限制熱量低於每天的基本能量消耗(基礎代謝率)，則可能造成肌肉的蛋白質被當作能量來源，因此造成肌肉流失而降低基礎代謝率！
想知道如何依靠基礎代謝率減肥，就觀看這篇:靠TDEE與基礎代謝率BMR計算機就能減肥？
快速減重法，也能不復胖？
過重及肥胖的原因，很大一部分是因為攝取的熱量大於消耗的熱量，且飲食偏好高熱量密度的食物，像是速食等等，幫你比較市面上常見的快速減重法，以下是幾種常見的快速減重法：
參考文獻：
快速減重方法一：HMR計畫(Health Management Resources Program)
它是一種低熱量飲食，定義為1200~1400大卡。使用預先包裝的食品，像是代餐或是奶昔等等，和水果與蔬菜相結合的一種飲食計畫。其中還包含持續而且適度的運動。這種低熱量飲食，可以在短期內使體重減輕。以下分析比較了HMR飲食計畫的幾項優點與缺點。
優點:
1.非常容易執行，因為市面上販售的代餐產品都是已經過包裝好，在準備餐點上省去出門買菜、前處理製備等等繁瑣的流程。
2.熱量經過計算，能更精準的控制卡路里的攝取
3.幫助達到營養均衡
4.減少食物選擇所花費的時間
缺點:
1.長期極低熱量飲食容易使新陳代謝率下降，會有疲勞、皮膚乾燥、便秘與骨質流失等問題。
2.若有聚餐需求，則HMR飲食計畫則會無法執行
3.因為飲食重複性高，容易因為一成不變的飲食內容而放棄飲食計畫
快速減重方法二：低碳水化合物飲食
肥胖的原因可能是高碳水化合物的飲食型態。這和你所吃碳水化合物的類型有關，例如高熱量零食、含糖飲料、精緻澱粉。飲食主要目標為:
1.限制醣類攝取，讓身體分解脂肪來達成減重。
2.目標將蛋白質熱量拉高至總熱量的30%，減少碳水化合物攝取！對於蛋白質和脂肪不加以限制。
但是要特別注意，鼓勵選擇（單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸）與蛋白質（魚、堅果、豆類和家禽），因為飽和脂肪攝取量和心血管疾病的發生有關。
但是要特別注意的是:如果碳水化合物攝入量低於 50 克/天，就有發生酮酸中毒的風險。
參考文獻：
快速減重方法三：間歇性斷食（Intermittent fasting）
在一定限制的時間內進食名叫間歇性斷食，像是常見的168斷食法就是間歇性斷食的一種，禁食16小時，進食時間8小時。其原理為透過斷食讓身體空腹至少一段時間，等葡萄糖和肝醣消耗完了，就能增加燃脂機會，就能夠減肥。不過要注意的是:
1.斷食法適合作息規律的人使用
2.斷食過程中只能喝水、茶等無糖和無熱量的飲品
優點:
1.輕鬆可以入門
2.可以讓身體更有效的利用脂肪來當主要能量來源
3.提高新陳代謝
4.增加胰島素敏感度
缺點:
1.初期肚子會很餓且沒力氣
2.若有聚餐，斷食時間難以掌握
快速減重怎麼吃？
快速減重該怎麼吃，針對你生活的習慣，先遵守以下幾點原則，再挑選合適的減重計畫，讓你減重減的輕鬆又健康。
減重大原則：
1.減少精緻的碳水化合物
2.吃足量的蔬菜和蛋白質
3.增加體能活動
4.避免含糖飲料和果汁
5.以原型食物為基礎
6.慢慢吃，吃飯順序改為蔬菜→湯→蛋白質→澱粉類→水果→甜品→飲料
7.需要充足的睡眠
但是若是過度關注體重，而使用了不健康的減重方法，就算很快能見效，但很有可能會對你的身體造成影響或是損害健康，若需要個別化需求可以尋求營養師做更進一步的協助。